成都中心城區將實現油煙凈化裝置在大小餐館的“全覆蓋”

　　記者昨日從成都市環保局獲悉，目前全市餐飲油煙專項治理工作正在穩步推進，中心城區7000多家餐飲館，安裝油煙凈化裝置的已經達到80%，而按照要求，在今年年底之前，中心城區將實現油煙凈化裝置在大小餐館的“全覆蓋”，*消除油煙擾民的“尷尬”。

　　三洞橋街餐館均已安裝凈化裝置

　　過去聚集了不少餐飲店鋪的金牛區三洞橋街一帶，油煙擾民一直是居民投訴的熱點。昨天，華西都市報記者在金牛區現場看到，不管是大型餐館，還是小到幾十平方米的面館，都已按照要求安裝了油煙凈化裝置。

　　“根據煙灶的大小，其油煙凈化裝置的價格也不同，小的可能花幾千元，大的就要上萬元，而一些大型的酒樓，其設備還會畫上幾十萬元。”金牛區環保局相關負責人在現場說道，據了解，金牛區的油煙整治工作正穩步推進，對轄區內所有餐館都必須安裝油煙凈化裝置這項工作，也以任務的形式下發到各個街道，并將作為年終目標考核的依據之一。據悉，到目前為止，全區1400多家餐館，其油煙凈化裝置的安裝率已經達到了70%左右。

　　成都80%餐館已安裝年底前實現全覆蓋

　　據調查，成都中心城區之前在超過8000家的排放油煙的餐飲服務單位中，就有7000多家沒有安裝油煙過濾裝置，這讓油煙成為污染我市大氣環境質量的罪魁禍首之一。

　　今年以來，成都市加大餐飲油煙治理力度，要求中心城區產生油煙的飲食服務企業（含單位食堂），必須在今年12月31日前安裝油煙凈化裝置。

　　華西都市報記者昨天也從市環保局了解到，截止目前為止，成都中心城區7000多家沒有安裝油煙凈化器的餐飲企業，已有近80%的餐飲企業完成了油煙凈化器的安裝，市民有關餐飲油煙擾民的投訴由此也大幅減少。

　　現場案例“雖然貴，但從根本上不再擾民”

　　記者在現場采訪時看到，金牛區三洞橋“八寶海味”餐館廚房的煙灶上，也已經安裝好一個綠色的油煙凈化器。“你看，這就是我們才安的油煙凈化裝置，花了1萬多元。”餐館負責人告訴記者，以前沒有安裝油煙凈化裝置，其產生的油煙，就直接通過煙灶吸收之后，從煙道排放出去。“這樣雖然是高空排放，但還是有油煙的熏的味道，我們也是經常被投訴。”負責人介紹說。

　　“現在，按照要求安了這個凈化裝置，就從根本上解決油煙擾民的問題。”負責人解釋說，油煙凈化裝置相當于將煙灶收集的油煙進行凈化，將油煙進行吸附，再把剩下的水蒸氣通過煙道排出。“雖然貴是貴，但是今后做生意也不用被投訴，還不會對環境造成污染，所以我還是決定花大成本安了油煙凈化器。”